De Wereld Bank bepleit in haar klimaatplan een verschuiving naar de consumptie van meer fruit, groenten en kippenvlees. Dat is is gunstig voor de CO2 footprint. Hiermee wordt nogmaals het gunstige toekomstperspectief van de pluimveehouderij bevestigd. Trouwens niet alleen vanwege de CO2 footprint, maar ook omdat kippenvlees makkelijk klaar te maken is, gezond is, past in onze voedingsbehoefte en uitermate betaalbaar. En het is ook nog eens heel lekker!

Bron foto en tekst: Politico