Onderstaand vindt u het organogram van de Unie van Pluimvee Producenten.

Pluimveehouders kunnen lid worden van Coöperatie Unie van Pluimvee Producenten. Zij vormen via de Algemene Ledenvergadering het hoogste orgaan. De Coöperatie is enig aandeelhouder van UPP Sales BV. Het bestuur van de Coöperatie fungeert als vergadering van aandeelhouders, waaraan de directie van UPP Sales BV verantwoording aflegt.

Leden van de Coöperatie hebben het exclusieve recht gebruik te maken van de handelskennis, het commercieel netwerk en dienstverlening van UPP Sales BV.

De medewerkers van UPP Sales BV bemiddelen in de verkoop (trading) van eieren en kuikens. En zorgen desgewenst voor de contractafhandeling.

Coöperatie UPP en UPP Sales BV hebben geen winstoogmerk, jaarlijks doet het bestuur een voorstel voor winstbestemming aan de ledenvergadering. Na opbouw van het benodigde weerstandsvermogen vloeit de winst normaliter terug naar de A-leden. Dat zijn de leden die gebruik maken van verkoopbemiddeling via UPP Sales BV en die daarmee actief bijdragen aan het versterken van de positie in de keten.