Recent bouwde de familie Van Oosterhout een nieuwe vleeskuikenstal voor sterkuikens. Om te kunnen blijven inspelen op marktvraag kan het bedrijf wisselen naar reguliere kuikens. Het bedrijf ligt er als een plaatje bij en is klaar voor de toekomst. Dat typeert de ondernemers, die produceren wat de markt vraagt. Ruimte voor ondernemerschap, keuzevrijheid en samenwerken met de juiste partijen staan daarbij hoog in het vaandel.

In een interview met Vee & Gewas vertelde Gijs over zijn kijk op de UPP, die volgens hem broodnodig is mede om te zorgen dat je als ondernemer zelf achter het stuur blijft zitten.