„Iedereen in de keten is gericht op scherpe inkoop. Alle schakels proberen desondanks een gezonde marge te maken. Deze prijsdruk komt samen op het boerenerf. Als pluimveehouders moeten we maar afwachten wat we krijgen. Dat is historisch zo gegroeid en dat moet veranderen”, zegt bestuurslid Harry Ketels van de Unie van Pluimvee Producten (UPP).

Bron: https://www.pluimveeweb.nl/artikel/436539-in-de-upp-samen-een-betere-prijs-realiseren-voor-kippenvlees-en-eieren/