„Met de Unie van Pluimvee Producenten (UPP) kunnen we marktgericht produceren door het aanbod te drukken bij een slechte markt. Biologische leghennenhouders deden dit het afgelopen jaar, waardoor de prijzen nu weer op peil zijn”, zegt Wim Thomassen. Hij is verkoopleider eieren van de UPP. Pluimveehouders hebben hierdoor ook profijt van de UPP bij een slechte markt, stelt hij.

De eiermarkt is nu al een hele tijd goed. Daar heeft de UPP van geprofiteerd. Kan de UPP ook goede prijzen bieden bij een slechte markt? Thomassen reageerde hierop: „Als Biomeerwaarde Ei kunnen we geen geweldige prijzen bieden bij een slechte biologisch eiermarkt. Als UPP kunnen we dat ook niet bij een slechte eiermarkt. Door het marktinzicht van de UPP kunnen we dan nog wél steeds een plus realiseren op je eierprijs. Dus ook bij een slechte eiermarkt heeft een leghennenhouder profijt van de UPP.”

Lees verder op Pluimveeweb