Wanneer een ketenregisseur de regie over je bedrijf overneemt, ben ik bang dat het hart uit het bedrijf kan gaan.

Anja Henken is geen voorstander van een volledig geïntegreerde pluimveeketen. Ze wil als leghennenhoudster zelf de regie houden: „De Nederlandse landbouw is hier groot mee geworden. De creativiteit, vindingrijkheid en doorzettingsvermogen van veehouders wordt onderschat. Wanneer een ketenregisseur de regie over je bedrijf overneemt, ben ik bang dat het hart uit het bedrijf kan gaan. Daarmee komt onze kracht; de creativiteit, vindingrijkheid en doorzettingsvermogen van de boer in het gedrang met alle gevolgen van dien. We moeten zuinig zijn op het voedsel dat we op eigen bodem produceren. Dat maakt Nederland sterk.”