Minister Adema onderstreepte in de Tweede Kamer het belang van een eerlijk verdienmodel voor producenten. Een eerlijk en goed gefundeerd verdienmodel is noodzakelijk voor investeringen in verdere verduurzaming. De Minister gaat hierover in gesprek met de keten en wil afspraken vastleggen in het Landbouwakkoord. De Unie van Pluimvee Producenten juicht de aandacht van de Minister…

Leghennenhouders waar de Unie van Pluimvee Producenten (UPP) de eierafzet regelt, ontvangen een hogere eierprijs. Als UPP hebben we meer inzicht in de markt dan een individuele leghennenhouder en kunnen we de beste afnemer voor de eieren vinden. We weten bij de UPP naar welk soort eieren ieder pakstation op zoek is. Wim Thomassen regelt…

Het bestuur van de Unie van Pluimvee Producenten heeft overeenstemming bereikt met Aalt den Herder. Hij start op korte termijn met de verkoop van vleeskuikens voor UPP leden. In eerste instantie gaat Aalt de kuikens van leden individueel in de markt aanbieden. In een volgende fase worden de wensen van afnemers vertaald naar een totaal…

De eerste eieren van UPP leden zijn gecontracteerd. Het begint te lopen. Leden zien dat krachtenbundeling met professionele samenwerking een goede optie is om het verdienmodel te verbeteren, met een goede ketenregie. Ketenkracht terugDe ketenkracht is de afgelopen jaren volledig verloren geraakt. De pluimveehouders krijgen op geen enkele manier de meerkosten van concepten en extra…

De Unie van Pluimvee Producenten organiseert de pluimveeketen en zorgt dat producenten beter betrokken zijn bij ketenafspraken. De Autoriteit Consument en Markt liet 7-9-2022 weten dat veel ketenafspraken over duurzame productie landbouw zijn toegestaan. Boeren, verwerkers, groothandelaren en supermarkten kunnen op grond van recente regels voor de landbouw meer afspraken maken over productie en verkoop…

Het bestuur van de Unie van Pluimvee Producenten heeft overeenstemming bereikt met Wim Thomassen. Wim gaat de eieren voor UPP leden verkopen. In eerste instantie wordt het aanbod van leden individueel in de markt gezet. Op termijn wordt meer vraag gestuurd gewerkt. Waarbij wensen van afnemers (retail, horeca, industrie, out of home, eierhandel, speciaalzaak) worden…

De UPP organiseert in juli informatieavonden voor vleeskuikenhouders en legpluimveehouders. De marktpositie van de pluimveehouder staat centraal. Aan bod komt de ketenanalyse en de wijze waarop de UPP uw positie beter maakt. Samen met partners werkt de UPP aan ketenkracht. We proberen te leren van de ervaringen van andere initiatieven binnen en buiten de pluimveehouderij.…

De agrarische sector moet van de overheid verduurzamen. Onze overheid heeft vele rapporten die aangeven wat de kaders zijn en hoe we dat zouden moeten doen. Wat in deze rapporten echter standaard ontbreekt is de economische paragraaf voor de boer, het zogeheten verdienmodel. (bron: Pieter Winter in vakblad Pluimveehouderij 19 mei 2022) Het is hoog…

Het gros van de consumenten weet nauwelijks hoe ons voedsel wordt geproduceerd en welke verduurzamingsinspanningen de producenten leveren. De afstand tussen consument en producent is groot. De retail kan deze kloof kleiner maken door beter samen te werken in de keten met een volwaardiger positie voor de producenten. Een belangrijke reden voor het ontstaan van…

Wanneer een ketenregisseur de regie over je bedrijf overneemt, ben ik bang dat het hart uit het bedrijf kan gaan. Anja Henken is geen voorstander van een volledig geïntegreerde pluimveeketen. Ze wil als leghennenhoudster zelf de regie houden: „De Nederlandse landbouw is hier groot mee geworden. De creativiteit, vindingrijkheid en doorzettingsvermogen van veehouders wordt onderschat.…